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Meistens ist das System und die Arbeitsmittel mit der Zeit gewachsen. Es macht Sinn, ab und zu, zu schauen ob es Verbesserungsmöglichkeiten gibt. Im Idealfall ist etwas anderes, besser und ggf. günstiger im Einsatz.

Das leide Thema was nehme ich von welchem Hersteller. Vieles hängt von gemachten Erfahrungen ab, aber auch vom Anwendungszweck:
Meine Arbeitsstation ist ein Mac, Virtualisierung mit VMware (Server oder Desktop), wenn ich noch PC's habe läuft Windows 10, auch als Desktop VM. In der Cloud bin ich bei AWS mit Linux und OpenSource Tools. PC Hardware/Server kommt meistens von HP, ev. Lenovo, Drucker von Brother aber HP, Canon, OKI geht auch. NAS von Synology, bei Netzwerk Komponenten habe ich weniger Präferenzen, ev. Ubiquiti Networks ist hier zu erwähnen, die Hardware kommt mit innovativer Verwaltungssoftware.
Man muss offen sein für verschiedene Hersteller.

Software ist vielschichtiger:
Virenscanner nehme ich in der Regel von Symantec.
Backup hängt stark ab wo, was, ich hänge an der Mac Time Machine, das wohl beste Desktop Backup, einfach da.
VEEAM für Server, aber auch Veritas Backup Exec leistet gute Dienste.
Spezifische Software wie CRM, ERP, Buchhaltung, hat meistens einen Hersteller im Hintergrund, das gilt es zu nutzen.

Die Liste geht noch weiter, es macht aber weniger Sinn alles zu listen, Blog's sind dazu besser geeignet Erfahrungen zu teilen.